LA PIAZZETTA GROTTAFERRATA
IL NOSTRO MENù
Antipasti
Pizze Classiche
Pizze Gourmet
Pizzette Fritte
Dolci
Bibite
ASPETTANDO LA PIZZA…
Supplì classico
Riso Carnaroli, pomodoro Rosso Gargano, pecorino romano, basilico e mozzarella
*Allergeni: Funghi
3,50€
Crocchè
Crocchetta di patate con parmigiano e pepe
3,50€
Costine CBT 24H
Costine di maiale marinate, accompagnate da mayo homemade e salsa piccante
15€
La Ripiena 24H
Schiacciatina homemade, coppa di maiale cbt, mayo con senape in grani e zest d’arancia
11€
Sampietrino Cacio e pepe
Cubotto di tonnarello con crema cacio e pepe.
4,00€
Mozzarella fritta & Alici
Mozzarella fritta accompagnata da salsa di datterino confit, alici e zest di limone
4,50€
Mozzarella fritta & Cacio e Pepe
Mozzarella fritta accompagnata da cacio e pepe
4€
Mozzarella fritta classica
3,50€
Patatine fritte a Chips
-Classica
-Cacio & Pepe
3,50€
Patatine fritte a Stick
-Classiche
-Cacio & Pepe
4,50€
Prosciutto crudo di Parma 16 mesi e mozzarella di bufala del basso Lazio
16€
PIZZE CLASSICHE e RIVISITATE
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico e olio evo
10€
marinara
Pomodoro, olio all’aglio, in uscita: pesto alla romana (prezzemolo, alici, peperoncino) e polvere di prezzemolo
10€
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici del Mediterraneo in uscita, origano, olio evo e basilico
12€
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP del basso Lazio, olio evo e basilico
12€
Regina D.O.P.
Mozzarella di bufala del basso Lazio, pomodorino datterino fresco a filetto, parmigiano in cottura, olio evo e basilico
13,50€
Follia del pizzaiolo
Fiordilatte, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere taggiasche, olio evo e basilico
14€
La nostra 4 cheese
Gorgonzola, provola, pecorino, parmigiano, granella di noci e peperoncino
13€
FARCITE & OLD SCHOOL
Margherita old school
Pomodoro, fiordilatte, parmigiano e basilico in cottura e olio evo
12€
Diavola old school
Pomodoro, spianata piccante, parmigiano e basilico in cottura, origano, olive nere taggiasche e olio evo
14€
Provola e pepe
Pomodoro, provola, parmigiano e basilico in cottura, pepe nero e olio evo
11€
la scugnizzo
Tronchetto farcito con mozzarella di bufala del basso lazio. In uscita prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, pomodorino confit, olio evo e basilico
16€
Base rossa 9€
Base bianca 9€
Base focaccia 9€
Aggiunta ingrediente: 3€
Aggiunta prosciutto crudo 5,00€
Aggiunta mozzarella senza lattosio: 0,50€
SPECIAL
PROFUMO DI MARE
Pomodoro giallo, in uscita: stracciatella di bufala del basso Lazio, alici del Mediterraneo, panko aromatizzato con timo e lime, filetti di peperoncino, basilico e olio
15€
PIZZE GOURMET
giallona
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala del basso Lazio, basilico, olio evo
12€
Charlie
Pomodoro, stracciatella di bufala del basso Lazio, capocollo, pomodorino confit, olio evo e basilico
13,50€
La cremosa 2.0
Crema di zucchine, fiordilatte, in uscita: granella di noci, pomodorini confit, olio evo e basilico
14€
vecchia vomero
Pomodoro, mozzarella di bufala del basso Lazio, olive nere taggiasche, alici del Mediterraneo, origano, peperoncino, olio evo e basilico
14€
ritorno del re
Pomodoro giallo, spianata piccante, fiordilatte, stracciatella di bufala del basso lazio, tarallo sbriciolato, olio evo e basilico
15€
Lumberjack
Provola affumicata, funghi champignon, salsiccia, patate al forno, polvere di prezzemolo e olio evo
14€
Veggy a modo nostro
Focaccia con funghi champignon, melanzane a funghetto, pomodorini, patate al forno, timo, maggiorana, pepe nero, olio evo e basilico
14€
Mediterranea
Pomodoro, melanzane a funghetto, parmigiano e basilico in cottura, provola, basilico e olio evo
15€
la piazzetta
Pomodoro giallo, fiordilatte, prosciutto crudo, granella di noci, olio evo e basilico
16€
ASPETTANDO LA PIZZA…
Montanara
Pizzetta fritta, pomodoro Rosso Gargano, parmigiano, pepe nero e basilico
5€
Pizza fritta con crudo
Pizzetta fritta con prosciutto crudo Val Liona
5,50€
Pizza fritta con stracciatella e crudo
Pizzetta fritta con stracciatella, prosciutto crudo Val Liona, pomodorino confit e basilico
6€
Pizza fritta con cacio e pepe
6€
DOLCI
Coppetta della Pizzeria
Coppetta di crema pasticcera, crumble di cantucci alle mandorle e panna, con sopra a scelta:
– Amarene Fabbri
– Salsa al cioccolato
– Crema di nocciole
– Smarties
5€
Cheesecake
Coppetta di cheesecake con sopra a scelta:
– Topping ai lamponi
– Salsa al cioccolato
5€
BIRRE ALLA SPINA
Lager – Konigsbrau Spezial – 5.4°
33cl 6€
40cl 7€
Rossa – Konigsbrau Doppio Malto – 7.5°
33cl 6€
40cl 7€
BIRRE IN BOTTIGLIA
Bohemia Regent (5,0%) 33cl 5€
IPA Doge (6,0%) 33cl 6€
CARTA DEI VINI
Selezione al Calice 7€
ROSSI
Primitivo – Nèprica -Tomaresca 25€
Merlot- La Magnolia 24€
Nero Buono-Federici 22€
BIANCHI
Passerina – Casale Della Ioria 26€
Ribolla Gialla-La Magnolia 24€
Pinot Grigio-La Magnolia 24€
ROSè
Cirò – Rosato Doc – Librandi 26€
bolle
Prosecco Valdobbiadene Superiore extra dry – Val D’Oca 34€
Prosecco Valdobbiadene Brut – De Faveri 36€
Bevande in lattina
Coca cola, Coca cola Zero, Fanta, Sprite
3,50€
Caffè/Decaffeinato
2,50€
Amari
Braulio, Jaegermeister, Limoncello, Montenegro, Amaro del Capo, Jefferson
3,50€
Grappa
Barricata/Liscia 4,50€
Servizio
2,50€ a persona
Acqua
Acqua potabile, trattata e microfiltrata 2€